Chefs
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15
/ 20
Valère DIOCHET
CHEF
Awards :
Excellence Trophy, The great chef of the future
Restaurant :
Méditerranéo - Château Capitoul
15
/ 20
Vincent CHAMP
CHEF
Restaurant :
Lavandin - Château les Oliviers de Salettes
15
/ 20
Virginie GIBOIRE
CHEF
Awards :
The great chef of the future, Tomorrow's Master Trophy
Restaurant :
Racines
15
/ 20
William ELLIOTT
CHEF
Awards :
Gault et Millau d'Or Trophy, Modern Traditional Trophies
Restaurant :
Le Pavillon - Hôtel Barrière Le Westminster
15
/ 20
Yannick FRANQUES
CHEF
Awards :
French Craftsman of the Year (MOF)
Restaurant :
La Tour d'Argent
15
/ 20
Yannick GERMAIN
CHEF
Awards :
Tomorrow's Master Trophy, Exceptional Terroir Trophy
Restaurant :
Maison Héritage
15
/ 20
Yohann CHAPUIS
CHEF
Awards :
Excellence Trophy, Succession Trophy
Restaurant :
L'Écrin de Yohann Chapuis
14.5
/ 20
Adrien FERRAND
CHEF
Awards :
Trophy Young Talent
Restaurant :
Brigade du Tigre
