Bakery
Vous les avez vus à la télé ? Venez goûter leurs spécialités en vrai ! Malvina, Mickaël et Alexandra surfent encore sur le succès de leur passage dans l’émission La Meilleure Boulangerie de France diffusée sur M6. Comme pour relancer ce magasin qu’ils ont repris il y a quatre ans, ils ont mis en avant leur savoir-faire et leur créativité. Un talent et un goût du travail bien fait que le jury du concours –auquel ils ont terminé premiers de Charente-Maritime et deuxièmes de Poitou-Charentes– a su apprécier à leur juste valeur. Leur pain cacahuète, leur Salico (pain à la salicorne), leur flan vanille, leur croissant Nutella ou encore leur Chococo, un entremets chocolat et noix de coco, remportent tous les suffrages. «On aime retourner les papilles de nos clients !», s’amuse Malvina, qui redevient très sérieuse en soulignant le travail artisanal et la passion de son mari. À partir d’ingrédients de qualité, très souvent locaux, Mickaël réalise seul toute la boulangerie, la pâtisserie et la viennoiserie, et même les pièces montées pour les grandes occasions ! Ouvert le lundi, mardi, mercredi et vendredi de 7h à 13h et de 15h45 à 19h15, le samedi de 7h à 14h et le dimanche de 7h à 12h30.
