Chefs
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Jérôme SCHILLING
CHEF
Awards :
Gault et Millau d'Or Trophy, French Craftsman of the Year (MOF)
Restaurant :
Lalique - Château Lafaurie-Peyraguey
17
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Julien ROUCHETEAU
CHEF
Awards :
French Craftsman of the Year (MOF)
Restaurant :
Le Restaurant des Rois - La Réserve de Beaulieu
17
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Lionel GIRAUD
CHEF
Awards :
Gault et Millau d'Or Trophy, The great chef of the future
Restaurant :
Maison Saint-Crescent La Table Lionel Giraud
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Louis-Philippe VIGILANT
CHEF
Awards :
Gault et Millau d'Or Trophy, Trophy Young Talent
Restaurant :
Le Relais Bernard Loiseau - La Côte d'Or
17
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Maxime MEILLEUR
CHEF
Awards :
The great chef of the future
Restaurant :
La Bouitte
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Michel SARRAN
CHEF
Awards :
Gault et Millau d'Or Trophy, The great chef of the future
Restaurant :
Michel Sarran
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Philippe ETCHEBEST
CHEF
Awards :
Gault et Millau d'Or Trophy, French Craftsman of the Year (MOF)
Restaurant :
Maison Nouvelle
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Philippe MILLE
CHEF
Awards :
Gault et Millau d'Or Trophy, French Craftsman of the Year (MOF)
Restaurant :
Arbane
