La Casa delle Dolcezze

08110 CARIGNAN

Description

De succulentes pizzas napolitaines au menu d’un déjeuner ou d’un dîner à la Casa Delle Dolcezze : voilà ce que propose Jonathan Courtier près de la frontière belge et de la magnifique abbatiale Notre-Dame de Mouzon. Des pizzas dont les ingrédients sont directement importés d’Italie et dont la composition est pour le moins originale ! À tester pour vous régaler à coup sûr, la Sicilienne (base de tomates jaunes, mozzarella fiore di latte, provolone de Vénitie, jambon San Daniele, confiture de figues et amandes torréfiées) ou encore la Mortadella (base de stracciatella di Bufala, mozzarella fiore di latte, mortadelle crue, crème de pistache et pistaches torréfiées). Dans une ambiance florale et inspirée des trattorias avec un four traditionnel en forme de dôme, vous pourrez aussi goûter aux excellents paninis maison et aux focaccias aux doux parfums de dolce vita. Les desserts sont eux aussi irrésistibles, tiramisus, panna cottas, tartelettes au citron et babas au rhum traditionnels de la Campanie. Tout un programme de merveilleuses gourmandises !