L'Esprit de Chapuy Terroir

Rating: 90
Author: Gault&Millau

L'Esprit de Chapuy

90 / 100 Champagne

Vintage : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Color :

Effervescent blanc

Budget : Less than €25

Gault&Millau's review 2025

The nose is very floral, evoking white lilac, wisteria and lily of the valley, while white fruits reveal themselves on aeration, accompanied by notes of cut herbs. The palate is fresh and delicate, underlined by small, shy bubbles. There's a marked sweetness, while the finish coats the palate but preserves its freshness.

L'Esprit de Chapuy L'Esprit de Chapuy Terroir

90 / 100 Champagne

Vintage : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Varieties :

Chardonnay 48%

Pinot meunier 26%

Budget : Less than €25

Gault&Millau's review 2025

Brand : L'Esprit de Chapuy

Name : L'Esprit de Chapuy Terroir

Region : Sézannais

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Year : BSA

Varieties :

Chardonnay 48%

Pinot meunier 26%

Pinot noir 26%

Color :

Effervescent blanc

Budget : Less than €25

L'Esprit de Chapuy 10 Rue De Champagne 51130 Oger

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Esprit de Chapuy

Cette exploitation familiale de 9 hectares est située à Oger, sur la côte des Blancs. La famille Chapuy est liée à l'histoire d'Oger depuis la Révolution française, époque où un ancêtre était maire de la commune. Aurore gère la viticulture et la vinification depuis 2008, tandis qu’Élodie est responsable du marketing depuis 2003. La maison propose des grands crus classés à 100% et certifiés haute valeur environnementale niveau 3. L’exploitation privilégie une viticulture durable, avec l’utilisation d’un cheval de trait pour le travail des sols. Les champagnes non millésimés fermentent entre deux et trois ans, tandis que les millésimés vieillissent au moins cinq ans.

Production HVE

Services On-site sale, Organized visits

Champagnes

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