Val Soulois

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Lacroix-Triaulaire

88 / 100 Champagne

Vintage : 2016

Type : Brut nature

Classification : Blanc de noirs millésimé

Color :

Effervescent blanc

Budget : €45 to €80

Gault&Millau's review 2025

Age has given the intense golden color a straw hue, which is reflected in a round, gourmand bouquet. Yellow fruit (mirabelle plum, nectarine) and white fruit (Rocha pear, quince) make up a nose more seductive than exuberant, before evolving into pastry notes of marzipan and hazelnut cream. A fine effervescence accompanies a body that balances freshness and roundness. This full-bodied champagne will be perfect at the table, with a paris-brest for example.

Lacroix-Triaulaire Val Soulois

88 / 100 Champagne

Vintage : 2016

Type : Brut nature

Classification : Blanc de noirs millésimé

Varieties :

Pinot noir

Budget : €45 to €80

Gault&Millau's review 2025

Brand : Lacroix-Triaulaire

Name : Val Soulois

Region : Côte des Bar

Type : Brut nature

Classification : Blanc de noirs millésimé

Appellation : Champagne

Year : 2016

Varieties :

Pinot noir

Color :

Effervescent blanc

Budget : €45 to €80

4a Rue De La Motte, 10110 Merrey-sur-Arce, France

Lacroix-Triaulaire 4a Rue De La Motte 10110 Merrey-sur-Arce

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Lacroix-Triaulaire

Ce domaine de 8 hectares voit le jour en 1962, quand les grands-parents des vignerons actuels reprennent une ferme à Merrey-sur-Arce en côte des Bar. À cette époque, le domaine comprend une bâtisse, des terres agricoles et des moutons. Les premières parcelles de pinot noir sont plantées en 1972 par la deuxième génération, François, et les vinifications débutent en 1983. Les premières bouteilles sont vendues quatre ans plus tard. Théodore, son fils, le rejoint en 2007, puis c’est au tour de sa fille, Marie-Claire, en 2012. Tous deux poursuivent désormais l’écriture du domaine familial.

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