Yvonne Merreaux

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Champagne Gabriel Merreaux

90 / 100 Champagne

Vintage : 2017

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs millésimé

Color :

Effervescent blanc

Budget : €25 to €45

Gault&Millau's review 2026

A nose that blends toast, citrus and black pepper, with hints of walnut and almond crunch. On the palate, the creamy, generous texture is enhanced by the presence of bubbles. Citrus and brioche combine with a twist of dried mango. The balance is perfect, with a lovely freshness, ideal for accompanying a dish in sauce or Parmesan cheese as an aperitif.

Champagne Gabriel Merreaux Yvonne Merreaux

90 / 100 Champagne

Vintage : 2017

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs millésimé

Varieties :

Chardonnay

Budget : €25 to €45

Gault&Millau's review 2026

Brand : Champagne Gabriel Merreaux

Name : Yvonne Merreaux

Region : Montagne de Reims

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs millésimé

Appellation : Champagne

Year : 2017

Varieties :

Chardonnay

Color :

Effervescent blanc

Capacity : 75 cl

Budget : €25 to €45

120 Rue de Chamalières, 51420 Nogent-l'Abbesse, France

Champagne Gabriel Merreaux 120 Rue de Chamalières 51420 Nogent-l'Abbesse

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Gabriel Merreaux

Le Champagne Merreaux est installé depuis quatre générations sur la commune de Nogent-l’Abbesse, dans la Marne. Christine Silvestre gère le domaine familial depuis 2000 avec son mari qui, lui, s’occupe de la partie commerciale. Depuis le début de leur activité, ils ont comme ligne conductrice un engagement pour l’environnement, tout en préservant un rendement moyen économiquement viable. Actuellement, ils n’utilisent aucun insecticide et sont en marche vers le zéro désherbant, avec 80% des surfaces qui n’en reçoivent plus.

Production Champagne VDC, HVE, Reasoned

Services On-site sale, Organized visits

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