Vieilli en fût de chêne

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Champagne Yveline Prat

90 / 100 Champagne

Vintage : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Color :

Effervescent blanc

Budget : €25 to €45

Gault&Millau's review 2026

This cuvée reveals a discreet nose with notes of pear, clementine and green apple, complemented by aromas of wood, licorice and dried apricot. Its velvety, well-crafted palate offers a fine balance between woodiness, power and freshness, evoking a small pillow of down. The muscular body and creamy bubbles are accompanied by persistent pepper and dried tropical fruit aromas. The salivating, juicy finish leaves an undisguised smile, inviting you to return with pleasure, ideally accompanied by game birds.

Champagne Yveline Prat Vieilli en fût de chêne

90 / 100 Champagne

Vintage : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Varieties :

Chardonnay 96%

Pinot meunier 2%

Budget : €25 to €45

Gault&Millau's review 2026

Brand : Champagne Yveline Prat

Name : Vieilli en fût de chêne

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Year : BSA

Varieties :

Chardonnay 96%

Pinot meunier 2%

Pinot noir 2%

Color :

Effervescent blanc

Capacity : 75 cl

Budget : €25 to €45

9 Rue des Ruisselots, 51130 Vert-Toulon, France

Champagne Yveline Prat 9 Rue des Ruisselots 51130 Vert-Toulon

Navigate To

Discover the winery

Yveline Prat

Tous les deux issus de familles vigneronnes, Yveline et Alain Prat élaborent leur propre champagne en s’installant à Vert-Toulon, dans la Marne. Ils démarrent avec 1 hectare de vigne en location. Tout en s’agrandissant, ils créent en 2002 les champagnes Georges de la Chapelle, issus des meilleures grappes pendant la vendange. Désormais, la nouvelle génération, Aurélia et Alexandre, travaille 41 parcelles avec les trois cépages champenois et également quelques pieds de petit meslier dans la côte des Bar, et produit un peu plus de 100000 bouteilles.

Production HVE

Services On-site sale, Organized visits

Champagnes

Discover