Tables & Chefs
Émilie et Thomas Roussey lancent Popote, une table inspirée des bouillons
Après l’ouverture de leur table Emilie et Thomas au Moulin Cambelong (2 toques) en 2023, le couple de chefs, signe une nouvelle adresse aveyronnaise, qui ouvrira ses portes au printemps à quelques pas de leur ancienne table.
Hôtels & Chambres d'hôtes
Dix hôtels 4 étoiles en France à deux pas des gares
Besoin d’un break, mais pas envie de courir après une correspondance ? De Nice à Nantes, ces hôtels 4 étoiles se trouvent à quelques minutes à pied ou en taxi des grandes gares. Hôtels de charme, maisons feutrées ou refuges design : autant d’escales parfaites pour profiter du voyage.
Hôtels & Chambres d'hôtes
Les Étangs de Corot Ville d'Avray, l'échappée verte tout près de Paris
À l’ouest de la capitale, à une dizaine de kilomètres, ce hameau hospitalier s’ouvre comme un écrin de verdure où le temps semble s’arrêter. Il faut oser le pari de la campagne. Car oui, il est possible d’espérer recharger les batteries sans trop s’éloigner de Paris.
Hôtels & Chambres d'hôtes
10 hôtels à moins de 2 heures de Paris
Longs week-ends, premiers rayons de soleil… Et si c’était le bon moment pour s’échapper de Paris ? Voici dix hôtels à moins de deux heures de la capitale, pour prendre l’air sans partir loin.
Actus & Rendez-vous
Jessica Préalpato crée une pâtisserie inédite au profit de l'Institut Curie
Le 22 mars 2025, une pâtisserie exclusive signée Jessica Préalpato sera en vente dans la boutique Fou de Pâtisserie. Les profits seront reversés à l’Institut Curie pour financer la lutte contre le cancer.
Hôtels & Chambres d'hôtes
Hôtels avec cheminée : nos adresses pour une escapade cocooning idéale
Envie de cocooning cet hiver ? Découvrez ces refuges cosy avec cheminées, parfaits pour vous réchauffer après une balade en forêt ou en ville. Ambiance chaleureuse et moments au coin du feu garantis !
Hôtels & Chambres d'hôtes
Le Domaine de Primard, la nouvelle vie de château
Septième adresse de la collection Domaines de Fontenille, ce refuge – qui fut la propriété de Catherine Deneuve – séduit dès le premier regard… Un château aux allures de conte de fées posé au cœur de 30 hectares de jardins, mixant esprit de campagne chic et convivialité contemporaine.
Les chroniques de l'Homme en Jaune
Jacques a dit « On mange » ! Et même s’il ne l’avait pas dit, on ne saurait résister au bistrot de campagne urbaine tout à la fois auberge de village, stand de kermesse et farandole urbaine signé Noémie Honiat et Quentin Bourdy.
Artisans & Savoir-faire
Cette ferme bretonne produit une mozzarella d’exception
L’Italie n’a pas le monopole de la fabrication de ce fromage, devenu en vingt ans l’un des préférés des Français… Avec le lait de ses bufflonnes élevées en Bretagne, Suzanna Lemoine fabrique une mozzarella épatante, et d’autres produits du même tonneau.
Tables & Chefs
Leur duo fait la différence… et décroche un prix Gault&Millau en Occitanie
Charline Mage et Bastien Salvatge, à la tête de Cuq en Terrasses à Cuq-Toulza, reçoivent le Trophée Accueil 2026 pour la région Occitanie-Andorre.
Tables & Chefs
Jérôme Banctel signe la carte du restaurant de La Maison d’Estournel
Le chef du Gabriel à La Réserve Paris prend la direction culinaire du restaurant de La Maison d’Estournel, dans le Médoc. Une collaboration qui promet une cuisine de terroir contemporaine, pensée pour dialoguer avec les grands vins du domaine.
Actus & Rendez-vous
Mardi gras, une fenêtre sur l’identité multiculturelle en Louisiane
Si l’automne puis les fêtes de fin d’année constituent les occasions prescrites pour savourer un gumbo, Mardi gras offre une autre façon de mesurer l’ancrage de ce plat dans les traditions louisianaises.