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Actualités

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Les meilleurs restaurants au coeur des vignobles français
Actus & Rendez-vous
Les meilleurs restaurants au coeur des vignobles français
Des coteaux de Saint-Émilion aux collines d'Alsace, ces tables d'exception célèbrent l'art de vivre à la française. Nichés au cœur des domaines viticoles, voici 10 restaurants qui invitent à une immersion où les grands vins dialoguent avec une cuisine de caractère.
Les 10 meilleurs hôtels pour un voyage d'affaires à Lyon
Actus & Rendez-vous
Les 10 meilleurs hôtels pour un voyage d'affaires à Lyon
Le voyageur solo cherche souvent l'impossible : un endroit vivant mais calme, beau sans être prétentieux et surtout un Wi-Fi fiable et au minimum un fauteuil confortable pour traiter ses mails. Voici dix adresses taillées pour adoucir le rythme des affaires.
Anne-Sophie Pic ouvre Utopic, son premier bar dédié à la mixologie
Tables & Chefs
Anne-Sophie Pic ouvre Utopic, son premier bar dédié à la mixologie
À Paris, Anne-Sophie Pic dévoile Utopic, un bar entièrement consacré à la création autour du cocktail. Installé au sein de la Fondation Cartier, ce nouveau lieu prolonge dans le verre les recherches aromatiques de la cheffe.
Les adresses parisiennes que Simon Horwitz recommande les yeux fermés
Actus & Rendez-vous
Les adresses parisiennes que Simon Horwitz recommande les yeux fermés
Le chef d’Elmer, à Paris, nous dévoile ses adresses préférées pour acheter du vin, du fromage, des fleurs, du pain et quelques douceurs. De quoi prendre de bonnes notes.
La Feria de Deux revient à Paris pour une quatrième édition
Actus & Rendez-vous
La Feria de Deux revient à Paris pour une quatrième édition
Le dimanche 20 septembre 2026, Tiphaine Mollard et Romain Casas investissent à nouveau la rue de la Fontaine-au-Roi, dans le 11ᵉ arrondissement de Paris, pour une journée placée sous le signe de la gastronomie, de la musique et de la convivialité.
Henri Carlier prend les commandes des cuisines de la Villa Florentine
Actus & Rendez-vous
Henri Carlier prend les commandes des cuisines de la Villa Florentine
À 28 ans, Henri Carlier s’installe aux fourneaux de la Villa Florentine. Passé par les maisons de Jean-Louis Nomicos, Arnaud Donckele et Hugo Bourny, le jeune chef entend désormais imprimer sa signature sur cette adresse emblématique, fraîchement rénovée.
Toquicimes 2026 : découvrez le programme
Actus & Rendez-vous
Toquicimes 2026 : découvrez le programme
Du 16 au 18 octobre 2026, Toquicimes revient à Megève pour une neuvième édition placée sous le signe d’une cuisine alpine à la fois gourmande, responsable et tournée vers le bien-être.
L'été continue au Pavyllon Paris, entre terrasse toscane et carte revisitée
Tables & Chefs
L'été continue au Pavyllon Paris, entre terrasse toscane et carte revisitée
L'été continue au Pavyllon : terrasse toscane, carte repensée par Yannick Alléno et brunch transalpin prolongent la saison au cœur des Champs-Élysées.
Bruno Verjus annonce la fermeture de Table
Actus & Rendez-vous
Bruno Verjus annonce la fermeture de Table
Le chef Bruno Verjus fermera les portes de son restaurant Table, à Paris, le 22 décembre 2026. Dans une vidéo publiée sur Instagram, il explique vouloir tourner la page du fine dining.
Champagne Nicolas Feuillatte et la gastronomie, un engagement savoureux
Champagne Nicolas Feuillatte et la gastronomie, un engagement savoureux
Team France Bocuse d'Or, Nicolas Feuillatte & Friends, Battle des Chefs, Trophée Masse : Champagne Nicolas Feuillatte anime la grande famille de la gastronomie autour de valeurs partagées.
Rémi Chambard, Trophée Terroir d'Exception 2027, Paris Île-de-France
Tables & Chefs
Rémi Chambard, Trophée Terroir d'Exception 2027, Paris Île-de-France
Le chef du Corot - Les Étangs de Corot, à Ville-d'Avray, a reçu le Trophée Terroir d'Exception lors du Gault&Millau Tour Paris Île-de-France, ce lundi 7 septembre 2026 à l'Orangerie d'Auteuil.
Thomas Boullault, Trophée Techniques d'Excellence 2027, Paris Île-de-France
Tables & Chefs
Thomas Boullault, Trophée Techniques d'Excellence 2027, Paris Île-de-France
Le chef de L'Arôme, à Paris, a reçu le Trophée Techniques d'Excellence lors du Gault&Millau Tour Paris Île-de-France, ce lundi 7 septembre 2026 à l'Orangerie d'Auteuil.
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