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10 hôtels en France pour profiter d'un weekend de 3 jours
Quand l’automne s’installe et que les jours raccourcissent, ces escapades de trois jours deviennent de précieux interludes. Découvrez dix adresses en France pour prendre l’air, se réchauffer ou s’offrir une pause culturelle.
Claire Heitzler en 5 pâtisseries
Claire Heitzler, pionnière d’une pâtisserie plus légère et respectueuse du goût vrai, emporte les papilles avec une élégance subtile. Découvrez son univers à travers 5 pâtisseries.
Nos hôtels préférés avec des suites uniques
Certaines chambres ne se contentent pas d’offrir une nuit réparatrice. Elles cultivent une âme singulière, un agencement inspiré et des vues à couper le souffle. Plus que des lieux où dormir, ces suites racontent une histoire, suscitent l’émotion et transforment le séjour en une parenthèse rare.
Nicolas Adam, Stéphane Terlet et le “meilleur beurre du monde”
À Maël-Pestivien, dans les Côtes-d’Armor, un éleveur de vaches Froment du Léon et un chef doublement toqué tissent depuis plusieurs années une histoire de goût, de fidélité et d’engagement. Le beurre qui les unit ne ressemble à aucun autre.
Les bonnes adresses d’Anthony Bisquerra
Anthony Bisquerra, reconnu Grand de Demain lors du Gault&Millau Tour Auvergne-Rhône-Alpes, nous dévoile ses bons plans pour acheter du pain, du fromage ou encore du vin dans les environs d’Annecy.
Gault&Millau Tour Bretagne 2025
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Bretagne, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 26 mai 2025, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Château des Pères à Rennes. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner à la Table des Pères sous la houlette de Jérôme Jouadé.
L'ordre de dégustation des vins importe-t-il ?
Est-ce judicieux de boire du rouge avant du blanc ? Oui, dans certains cas. À table, le crescendo de la dégustation s’éloigne des sentiers battus plus facilement qu’on ne le croit.
Hostellerie Briqueterie, le refuge 5 étoiles en hommage au champagne
Membre de la très chic collection Beauvallon, cette adresse historique a retrouvé tous ses fastes grâce à une restauration qui allie raffinement contemporain et multiples hommages à l’esprit du lieu, au cœur des plus prestigieux vignobles de Champagne.
5 hôtels assurément kids friendly
Parfaits pour passer les meilleurs moments avec sa tribu, ces hôtels ont tous été pensés pour les petits comme pour les grands. Chambres aménagées, activités pour tous les âges, grandes tablées…. Cinq lieux sur mesure pour des vacances de rêve avec ses enfants.
Pique-nique en plein air : l'élégance sous le soleil
L'été approche et avec lui, le retour des pique-niques. Exit les gobelets en plastique et les assiettes jetables : place à la vraie vaisselle et aux repas en plein air sophistiqués.
Les multifacettes du vin géorgien
Huit fois millénaire, le vin géorgien a connu bien des soubresauts liés à l’Histoire. Dans cette ancienne république soviétique, l’œnotourisme se développe aujourd’hui autour de petits et grands vignobles où les raisins sont travaillés de façon classique ou en kvevri, jarre de terre cuite. Bu dans une corne de bélier ou de mouton, le vin murmure alors les légendes du pays à qui veut bien les entendre.
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