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Vignoble, la Corse a la cote
Vermentino, sciaccarello ou niellucio… ça ne vous dit rien ? Pourtant, ces cépages endémiques corses sont en train d’envahir nos tables. La « hype » des vins de Corse est parfaitement justifiée : gustativement intéressants, ils apportent aussi une réponse aux enjeux que pose le réchauffement climatique.
Les arts de la table se mettent au vert
Fabriquée à base de produits recyclés, avec des matériaux naturels et des process respectueux de l’environnement, la vaisselle se réinvente…
Le printemps, ça s’arrose !
Le printemps arrive et, avec lui, nombre d’événements qui valorisent les vins, bières et autres spiritueux. Voici notre sélection pour le mois d’avril.
Gault&Millau célèbre les lauréats régionaux de sa dotation pour les Jeunes Talents
Plus que jamais mobilisé aux côtés des restaurateurs, Gault&Millau repart sur les routes de France pour révéler le palmarès 2021 de sa Dotation pour les Jeunes Talents. La quatrième étape de l’année a eu lieu ce lundi 18 octobre au Château de Rochemorin à Martillac, pour récompenser 3 lauréats de la région.
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