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Gault&Millau Tour Bourgogne-Franche-Comté 2024
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Bourgogne-Franche-Comté, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 8 juillet 2024, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au château d’Arcelot à Arceau. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner à la La Rôtisserie du Chambertin sous la houlette du chef Thomas Collomb.
Le Tour de France est à vélo, mais aussi au resto
La plus grande course cycliste au monde se tient chaque année sur les routes de l’Hexagone. La mise en valeur du patrimoine et des terroirs est aussi au cœur de la compétition. Voici notre sélection d'adresses des villes étapes.
Notre top 5 des hôtels à la campagne
Vous avez tout à coup envie de vous mettre au vert, retrouver le silence d’une forêt ou la quiétude d’un paysage de campagne ? Découvrez au plus vite notre sélection des hôtels qui vous permettront de faire le plein d’oxygène en goûtant les délices d’une nature sereine, et préservée…
Refugee Food Festival : une initiative citoyenne et culinaire à ne pas manquer
Ce mardi 4 juin 2024 signe le top départ du Refugee Food Festival. Pendant 20 jours, des cuisiniers et cuisinières réfugiés collaborent avec des établissements locaux dans 12 villes francophones.
Gault&Millau Tour Provence-Alpes-Côte d'Azur-Corse-Monaco 2024
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région PACA, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 11 mars 2024, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Palais de la Bourse à Marseille. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner au restaurant le K du Château de la Gaude à Aix-en-Provence, sous la houlette du chef Matthieu Dupuis-Baumal.
L'éclair, son histoire et notre sélection des meilleures adresses
Pâte à chou crousti-fondante, crème pâtissière parfumée, l’éclair est un incontournable de la pâtisserie française. S’il se croque sans cuillère en un éclair, on le savoure aussi à l’assiette en version plus sophistiquée.
Patrick Bertron dit au revoir au Relais Bernard Loiseau
Patrick Bertron, chef du Relais Bernard Loiseau depuis plus de vingt ans, vient d’annoncer son départ. Voici ses futurs projets et l’identité de son successeur.
Retrouver l’âme de la cuisine d’un grand chef chez soi
Partout en France, les grandes toques promettent de prolonger l’expérience vécue à leurs tables gastronomiques avec des collections salées ou sucrées à découvrir en épiceries fines. Une autre manière, pour eux, de partager certains de leurs secrets de cuisine. Après le lèche-vitrine, voici le shopping gourmand et artisanal de haut rang.
Cérémonie de remise des Trophées Gault & Millau 2022 : Hugo Roellinger sacré Cuisinier de l'année
La cérémonie annuelle de remise des Trophées Gault&Millau de la Gastronomie Française s’est déroulée ce lundi 29 novembre au Pavillon d’Armenonville à Paris. Elle a révélé la liste des lauréats durant cette chaleureuse soirée qui a rassemblé tous les grands acteurs de la Cuisine Française : Chefs consacrés, jeunes Chefs, Jeunes talents, producteurs, Artisans des Métiers de bouche, Partenaires, Presse Française et Internationale. Merci à Olivier Nasti, Emmanuel Renaut et Maxime Frédéric pour nous avoir régalés lors de ce dîner exceptionnel mis en musique par les formidables équipes de Butard Enescot.
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Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau
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