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Doublé pour Julien Dumas qui reprend le Pergolèse et ouvre sa propre adresse bistronomique
Julien Dumas, Gault&Millau d’Or 2023, franchit une nouvelle étape : le 10 mars 2025, il ouvrira Maison Lagure à La Garenne-Colombes, son tout premier restaurant, avant de reprendre le Pergolèse, à Paris.
Où manger un délicieux Mont-Blanc ?
Au cœur de l’hiver, le Mont-Blanc est roi. Gault&Millau vous emmène en quête des meilleurs spécimens de ce classique de la pâtisserie
Où trouver le meilleur nougat à Montélimar et ses alentours ? 8 adresses incontournables
Douceur emblématique de Montélimar, le nougat séduit par son alliance de miel, d’amandes et de savoir-faire. Focus sur les artisans qui font rayonner cette spécialité dans la ville.
Les 10 adresses qui font Metz
Metz, ville secrète et magnifique de France, allie ruelles médiévales, art contemporain (antenne du Centre Pompidou), quartier allemand, jardins et canaux. Découvrez ses 10 incontournables en week-end.
Guide Hauts-de-France : disponible le 17 octobre 2024
Le guide Hauts-de-France 2025 est sorti ! ️ Nouvelles adresses, bons plans... La région n'aura plus de secrets pour vous.
Guide Normandie : disponible le 3 octobre 2024
L’édition 2025 du guide Normandie est en vente. Nouvelles adresses de restaurants, itinéraires gourmands, portraits… Découvrez les richesses de la région normande.
"Saveurs et Savoirs" : le festival gastronomique est de retour à Uzès
Du jeudi 10 octobre au dimanche 13 octobre 2024, le Gard se met à l’heure gastronomique. La nouvelle édition du festival “Saveurs et Savoirs” regroupera grands chefs et bons nombres d’acteurs de l’univers gastronomique.
Ces restaurants parisiens fermés pendant les Jeux
Les Jeux olympiques signifient également une ville partiellement paralysée et période de vacances estivales. C'est pourquoi certains restaurants ont choisi de fermer leurs portes pendant la durée des compétitions.
Les boulangeries à découvrir pendant les jeux olympiques
Du bon pain et des viennoiseries ! Pendant les deux semaines olympiques, retrouvez les meilleures boulangeries référencées par Gault&Millau. Voici un florilège d’adresses.
Stéphan Paroche, chef, & Lise Roche, responsable des espaces verts, à Castigno
Dans le cadre de notre série "Un cuisinier, un maraîcher & leur potager", direction le Domaine de Castigno. Le chef Stéphan Paroche et Lise Roche y forment un duo hors pair pour sublimer La Table de Castigno.
Le Bouillon du Coq, le nouveau restaurant de Thierry Marx où manger pour moins de 20 euros
Ce 11 juillet 2024, Thierry Marx ouvre un tout nouveau restaurant. Loin de l’univers gastronomique, ce nouvel établissement du chef a pour objectif d’être accessible à tous.
Les 10 adresses qui font Strasbourg
Elle est capitale européenne depuis 1949 et pourtant, Strasbourg n’a rien perdu de ses charmes alsaciens. Maisons à colombages et demeures Renaissance, ruelles secrètes et canaux ombragés de saules pleureurs, la ville cultive un art de vivre unique, cultivé, festif et ouvert sur le monde. À (re)découvrir au fil de nos 10 coups de cœur…
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