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6 restaurants pour découvrir les poissons d’eau douce
Omble chevalier, féra et silure sont les rois de ces restaurants où les poissons d’eau douce sont sublimés. Découvrez six adresses qui vous feront sortir de votre zone de confort.
Les Aiglons, un refuge d'exception
On le sait, Chamonix n’est pas une station comme les autres. Face au plus haut sommet d’Europe (le mont Blanc et ses 4807 mètres), elle reste, aujourd’hui comme hier, le berceau des plus grands champions de ski, et la capitale mondiale de l’alpinisme. Au cœur de la ville, l’historique hôtel Les Aiglons se veut le symbole de cet esprit « haute montagne ».
Sébastien Vauxion s’installe à Annecy avec une pâtisserie-café
Sébastien Vauxion, du restaurant Sarkara (4 toques) à Courchevel, s’apprête à ouvrir une pâtisserie en plein cœur d’Annecy. Le lieu se voudra chaleureux et accessible.
Les 10 adresses à ne pas manquer à Reims
Reims, inscrite à l’Unesco pour sa cathédrale et ses maisons de champagne, est une cité exceptionnelle. Découvrez son patrimoine, ses jeunes chefs, expériences œnologiques et art contemporain.
Charles-Antoine Jouxtel, désigné Grand de Demain 2025 lors du Gault&Millau Tour Normandie
Le chef Charles-Antoine Jouxtel du restaurant Symbiose a reçu le titre de Grand de Demain 2025 lors du Gault&Millau Tour Normandie.
Les 10 adresses qui font Saint-Rémy-de-Provence
Une cité blottie derrière le tracé de ses anciens remparts, des ruelles secrètes, de sublimes demeures Renaissance et le souvenir omniprésent de Vincent Van Gogh… Saint-Rémy-de-Provence est l’une des villes les plus attachantes de Provence. À découvrir au plus vite, au fil de nos 10 coups de cœur.
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