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Actualités

19 résultats
Jardin des Chefs : Roland-Garros transformé en village gastronomique
Actus & Rendez-vous
Jardin des Chefs : Roland-Garros transformé en village gastronomique
Cette année, pour la première fois, le tournoi de Roland-Garros accueillera en son cœur un village – Jardin des Chefs – entièrement consacré à la gastronomie.
Sylvestre Wahid ouvre une nouvelle adresse au cœur de la Provence
Tables & Chefs
Sylvestre Wahid ouvre une nouvelle adresse au cœur de la Provence
Le chef Sylvestre Wahid a repris début mai 2026 le Mas de l’Amarine à Saint-Rémy-de-Provence. Cette maison d’hôtes accueille notamment deux espaces de restauration.
Les bonnes adresses d’Hugo de la Barrière
Tables & Chefs
Les bonnes adresses d’Hugo de la Barrière
Chef du Château de Brindos, Lac & Château, au cœur du Pays Basque, Hugo de la Barrière nous révèle les artisans et producteurs avec lesquels il aime travailler dans la région. À ajouter à vos carnets d’adresses sans hésiter.
10 hôtels facilement accessibles sans voiture
Hôtels & Chambres d'hôtes
10 hôtels facilement accessibles sans voiture
Ces hôtels et maisons d’hôtes ont un point commun : ils sont tous accessibles en train, et nul besoin de voiture sur place ! Une autre idée du voyage, plus douce et sans embouteillage.
Ouessant, île de caractère et de spiritueux d’exception
Vins & Spiritueux
Ouessant, île de caractère et de spiritueux d’exception
Sur l’île d’Ouessant, quatre amis ont fondé une distillerie artisanale qui puise son inspiration dans les éléments bruts de la nature insulaire. Whiskys, pastis et bières y racontent une histoire de terroir, d’énergie propre et de passion partagée.
Le chanvre de la maison Trévero
Artisans & Savoir-faire
Le chanvre de la maison Trévero
Dans sa Ferme de Trévero, Régis Durand cultive avec son associé, Benjamin Frézel, le chanvre, une petite graine pleine de vertus, aussi bonne pour les hommes que pour la terre, trop peu exploitée en cuisine. Rencontre avec ce défenseur de l’agriculture paysanne.
L’asperge fait le printemps
Alimentation & Santé
L’asperge fait le printemps
Sa forme, ses couleurs, ses saveurs, ses qualités nutritionnelles ou encore son conditionnement font de l’asperge un légume à part que les amateurs s’arrachent et qui mérite d’être mieux connue des néophytes.
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