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7 auberges où manger et se sentir comme chez soi
Envie d’une verte escapade ? Gault&Millau a sélectionné pour vous sept auberges dans toute la France, où l’on se ressource autant que l’on se régale !
Découvrez Tess Evans-Mialet en 5 pâtisseries
Tess Evans-Mialet est la cheffe pâtissière de l’hôtel L’Alpaga à Megève. Voici, selon elle, les cinq créations qui représentent parfaitement son univers, son évolution, et qui vous mettront certainement l’eau à la bouche.
Le Domaine Vranken-Pommery métamorphosé en centre d’art contemporain
Ce n’est pas une, ni deux, mais trois expositions que le Domaine Vranken-Pommery présente lors de son événement annuel Experience Pommery : une célébration de l’art contemporain autour du champagne !
Ce domaine breton est la nouvelle adresse incontournable à découvrir
Aux portes de Vannes, le Domaine du Liziec conjugue héritage et modernité dans un écrin bercé de légendes. Entre pierres anciennes, lignes contemporaines et atmosphère feutrée, l’adresse invite à savourer une expérience globale, bien au-delà de la simple parenthèse hôtelière.
Plus beaux villages de France : 8 restaurants immanquables
Des vacances programmées dans un joli village français ? Voici quelques idées d’adresses pour vous restaurer entre deux visites.
Éric Pras dévoile ses producteurs préférés en Bourgogne
Maraîchers, boucher, chocolatier, cavistes… Éric Pras, chef de la Maison Lameloise à Chagny, partage cinq adresses d'artisans et producteurs qui font la richesse de la Bourgogne.
Grand de Demain de l’Année 2025 : Clément Guillemot sacré par Gault&Millau
La course au titre de Grand de Demain est terminée ! Gault&Millau vient de désigner Clément Guillemot, du restaurant Choko Ona, Grand de Demain de l’Année 2025.
Stéphan Paroche, chef, & Lise Roche, responsable des espaces verts, à Castigno
Dans le cadre de notre série "Un cuisinier, un maraîcher & leur potager", direction le Domaine de Castigno. Le chef Stéphan Paroche et Lise Roche y forment un duo hors pair pour sublimer La Table de Castigno.
Road trip dans le Sud : 6 hôtels où s’arrêter entre Marseille et Nice
Des virages qui sentent le pin chauffé et cette lumière de fin de journée qui colle aux rétroviseurs. Sur cette portion de côte où l’on roule pour le plaisir, voici une sélection d'hôtels où s'arrêter sans se presser.
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