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Les bonnes adresses de Christophe Hay
Christophe Hay, chef du restaurant Fleur de Loire à Blois, nous dévoile cinq bonnes adresses pour acheter des terrines de poissons d’eau douce, du fromage ou encore du bon vin.
Christophe Hay en 5 plats
Christophe Hay, chef de l’établissement Fleur de Loire à Blois, nous propose de découvrir l’histoire de cinq plats très identitaires de sa cuisine. Poissons d’eau douce et bœuf wagyu sont au menu.
City Guide Nantes
À l’occasion de la sortie du guide des régions Centre-Val de Loire et Pays de la Loire, le Guide Jaune est allé chercher pour vous les meilleurs endroits pour votre séjour nantais !
City Guide Tours
À l’occasion de la sortie du guide des régions Centre-Val de Loire et Pays de la Loire, le Guide Jaune est allé chercher pour vous les meilleurs endroits si vous passez par Tours.
10 hôtels pour vivre la vie de château
De l'Île-de-France à la Bourgogne, du Val de Loire à la Provence, plongez au cœur des plus beaux châteaux-hôtels de France. Des séjours aussi dépaysants que passionnants, qui font revivre les grands moments de notre histoire tout en dévoilant les charmes d'une région, son architecture, ses paysages et les délices de sa table.
Le Festival International des Poivres 2026 revient pour une 4e édition
Les 27 et 28 juin 2026, Rochecorbon accueillera la 4ᵉ édition du Festival International des Poivres. Un rendez-vous gratuit et ouvert à tous, dédié à la découverte des épices et de leurs cultures à travers le monde.
Marie Gricourt remporte le trophée Grand de Demain 2026 lors du Gault&Millau Tour Centre-Val de Loire & Pays de la Loire
Ce lundi 9 février 2026, Marie Gricourt, cheffe du restaurant Gric à Orléans, a décroché le titre Grand de Demain, décerné par le Guide Gault&Millau Centre-Val de Loire & Pays de la Loire.
Anthony Maubert, Gault&Millau d'Or 2026 lors du Gault&Millau Tour Centre-Val de Loire & Pays de la Loire
À Blois, Anthony Maubert avance avec constance et précision. À la tête du restaurant Assa, le chef développe une cuisine engagée, resserrée sur le produit, aujourd’hui distinguée par le Guide Jaune du Gault&Millau Tour Centre-Val de Loire & Pays de la Loire.
Romain Zarazaga, désigné Grand de Demain 2025 lors du Gault&Millau Tour Centre-Val de Loire - Pays de la Loire
Le chef à la tête du restaurant Lueurs, à Bouchemaine, a reçu le titre de Grand de Demain, lors du Gault&Millau Tour Centre-Val de Loire - Pays de la Loire 2025.
Le melon IGP du Haut-Poitou, le fruit qui a de quoi frimer
Il se déguste le plus souvent en tranche, mais aussi en jus. Il se prépare en salade, en brochette, nature ou cuisiné, cru ou même grillé à la planche, en entrée ou au dessert… Le melon charentais est le fruit de l’été par excellence, celui du partage.
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