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Où manger une bonne tropézienne en France ?
Où manger la meilleure tropézienne ? On vous dévoile 8 adresses incontournables, de Saint-Tropez à Lyon, pour (re)découvrir ce dessert emblématique de la Côte d'Azur.
Les nouvelles tables à réserver selon le directeur des enquêtes Gault&Millau
Chaque jour, les enquêteurs du guide Gault&Millau sillonnent les villes et les villages pour tester les restaurants. De Rodez à Lyon en passant par Ensisheim, Langres et Paris, neuf adresses convaincantes à découvrir sans attendre.
La région Auvergne-Rhône-Alpes sous les feux des projecteurs : découvrez le guide régional 2026
L’édition 2026 du guide Auvergne-Rhône-Alpes est disponible en librairie et en ligne. Chefs, artisans, adresses et escapades gourmandes : explorez en un coup d’œil la gastronomie, le savoir-faire et les trésors du terroir de la région.
Gault&Millau Tour Auvergne-Rhône-Alpes 2026
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Auvergne-Rhône-Alpes, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 2 mars 2026, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé à l’InterContinental Lyon - Hôtel Dieu.
Où manger une bonne quenelle ?
Longtemps cantonnée aux bouchons lyonnais, la quenelle se déguste aussi bien dans sa version la plus classique que la plus contemporaine. Petit tour d’horizon des bonnes adresses pour la déguster.
Les événements culinaires à ne pas manquer en 2026
L’année 2026 promet encore son lot de gourmandises ! Découvrez sans plus attendre les dates à noter dans votre agenda culinaire pour les mois à venir.
Le Français Thibault Gonzales sacré champion du monde de pâté-croûte
Plat emblématique de notre patrimoine gastronomique, aussi technique que raffiné, le pâté-croûte possède son Championnat du Monde depuis 2009. Ce lundi 1er décembre se tenait à Lyon, la seizième finale ouverte aux professionnels de la cuisine et des métiers de bouche.
Coupe du Monde de la Pâtisserie : le Japon de nouveau champion, la France 2e
Déjà tenants du titre, les Japonais ont récidivé en remportant à nouveau la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025. La France décroche la deuxième place, devant la Malaisie.
Les ouvertures de restaurants à ne pas manquer en 2025
2025 promet d’être une année qui ravira vos papilles. Voici six ouvertures de restaurants à suivre de près dans les prochains mois.
Christophe Marguin vend aux enchères sa collection de menus royaux et présidentiels
Connu pour être un grand collectionneur, Christophe Marguin (2 toques) se sépare prochainement de plus de 4.000 menus impériaux, royaux et présidentiels. Deux dîners d’exception sont d’ailleurs organisés pour l’occasion.
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