Actualités

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Actus & Rendez-vous

Où manger un bon aïoli à Marseille ?

Du Vieux-Port aux Goudes, notre sélection de huit adresses incontournables pour déguster ce plat emblématique de Provence.

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Actus & Rendez-vous

Où manger une bonne bouillabaisse à Marseille ?

Où manger la meilleure bouillabaisse à Marseille ? Du Vieux-Port aux Goudes, découvrez 9 adresses incontournables pour déguster ce plat emblématique.

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Hôtels & Chambres d'hôtes

Un nouveau Mama Shelter à Toulon prévu pour 2027

Après des ouvertures à Nice et Marseille, Mama Shelter poursuit son expansion sur la Méditerranée avec une nouvelle adresse prévue pour fin 2027 dans l’ancien Évêché, en plein cœur du Cours Lafayette.

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Tables & Chefs

Les bonnes adresses de Laëtitia Visse

Laëtitia Visse, cheffe du restaurant La Femme du Boucher dans le VIe arrondissement de Marseille, nous dévoile les noms de cinq producteurs et artisans où trouver de la viande, des légumes ou encore du fromage.

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Artisans & Savoir-faire

Il quitte tout pour le fromage et cartonne à Marseille

Rue Breteuil, corniche Kennedy, Endoume ou République : à Marseille, impossible de manquer les façades jaune citron devenues la signature de La Meulerie.

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Tables & Chefs

Sirha Méditerranée : la première édition aura lieu à Marseille

Pour sa première édition, le Sirha Méditerranée s’installe à Marseille. Du 15 au 17 mars 2026, le Parc Chanot, dans le 8ᵉ arrondissement, accueillera ce nouveau rendez-vous professionnel dédié aux métiers de bouche.

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Hôtels & Chambres d'hôtes

Road trip dans le Sud : 6 hôtels où s’arrêter entre Marseille et Nice

Des virages qui sentent le pin chauffé et cette lumière de fin de journée qui colle aux rétroviseurs. Sur cette portion de côte où l’on roule pour le plaisir, voici une sélection d'hôtels où s'arrêter sans se presser.

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Actus & Rendez-vous

Edgar Bosquez, désigné Grand de Demain 2025 lors du Gault&Millau Tour PACA - Corse - Monaco

Le chef à la tête du restaurant Ekume à Marseille, a reçu le titre de Grand de Demain 2025 lors du Gault&Millau Tour PACA - Corse - Monaco.

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Tables & Chefs

10 restaurants pour une expérience culinaire autour des produits de la mer

Envie de poissons et de fruits de mer ? Voici dix adresses où les chefs s’amusent avec les plus beaux produits des océans à travers la France.

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Tables & Chefs

Auffo, le futur restaurant de Coline Faulquier à Marseille

Coline Faulquier vient de reprendre l’Épuisette, une adresse emblématique de Marseille, qu’elle ouvrira sous le nom d’Auffo dès le mois d’avril. Voici ce qui vous attend.

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Tables & Chefs

Le Présage, le premier restaurant solaire d’Europe a ouvert à Marseille

Le Présage, premier restaurant solaire d’Europe, a ouvert ses portes à Marseille. De quoi s’agit-il exactement ? Gault&Millau vous dit tout.

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Tables & Chefs

Le chef Alexandre Mazzia portera la flamme olympique à Marseille

Alexandre Mazzia, chef du restaurant AM à Marseille, a été sélectionné parmi les porteurs de la flamme olympique des Bouches-du-Rhône. Un honneur symbolique pour le cuisinier, lui-même ancien basketteur professionnel.

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