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Le Présage, le premier restaurant solaire d’Europe a ouvert à Marseille
Le Présage, premier restaurant solaire d’Europe, a ouvert ses portes à Marseille. De quoi s’agit-il exactement ? Gault&Millau vous dit tout.
Le rouge léger, un vin tendance qui ne date pas d'hier
Le vin rouge léger, apprécié pour sa fraîcheur, séduit de plus en plus d'amateurs. Découvrez cette tendance et cinq cuvées recommandées par Gault&Millau.
Guide Nouvelle-Aquitaine 2024 : disponible le 27 juin
L'édition 2024 du guide Nouvelle-Aquitaine est en vente en ligne et en librairies. Nouvelles adresses de restaurants, itinéraires gourmands, chefs, artisans... Découvrez les richesses de cette région.
Le cannelé, son histoire et nos meilleures adresses
Les cannelés, joyaux de la pâtisserie bordelaise, fascinent par leur histoire et leur saveur unique. Découvrez l'origine de ces délices caramélisés et les meilleures adresses sélectionnées par Gault&Millau pour les savourer.
Michel Sarran x Partouche : unis au service de l'excellence française
Le chef Michel Sarran s’associe au groupe Partouche pour renforcer l’offre culinaire dans les casinos, mais pas que. Découvrez la nature de ce partenariat.
Les bonnes adresses de Charles Coulombeau
Charles Coulombeau, chef de La Maison dans le Parc à Nancy, nous dévoile cinq adresses coups de cœur pour acheter du pain, de la farine ou encore des escargots !
Le Guide Occitanie-Andorre 2024 est en librairie ce 16 mai
Le guide Occitanie-Andorre 2024 est disponible. Retrouvez de nouvelles adresses de restaurants, des parcours gourmands, des portraits captivants... et explorez les trésors de cette magnifique région.
Claire Vallée en 5 plats
Claire Vallée, cheffe végane à la créativité infinie, nous dévoile les cinq plats qui, selon elle, ont marqué son évolution. Découvrez son univers ci-dessous.
Guide Centre-Val de Loire - Pays de la Loire 2024 : disponible le 11 avril
L'édition 2024 du guide Centre-Val de Loire - Pays de la Loire est en vente. Nouvelles adresses de restaurants, itinéraires gourmands, portraits... découvrez les richesses de cette région.
Pourquoi les chais s’installent-ils en ville ?
Lyon, Angers ou Bordeaux… Les projets de chais urbains se multiplient et questionnent le monde du vin. Gault&Millau s'est plongé au cœur du sujet.
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