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Cote-Rôtie du Domaine Jamet au Petit Sommelier
Le 16 novembre prochain, vous aurez la possibilité de gouter les rares Cote-Rotie de Jean-Paul Jamet lors d'un diner vigneron d'exception au restaurant le Petit Sommelier à Paris
Bozen
Fondé en 2011 par deux amis d'enfance Julien et Yoni, Bozen est un restaurant spécialisé dans le sushi qui conjugue tradition mais aussi créativité en mêlant la cuisine japonaise et celle des 4 coins du monde
Où manger une bonne saucisse-purée ? Nos adresses
Une saucisse maison, une bonne purée généreuse et un jus de cuisson gourmand… Découvrez nos bonnes adresses en France pour vous régaler d’une bonne saucisse-purée.
5 nouvelles tables coups de cœur à découvrir cet été
De Toulon à Biarritz, en passant par Dunkerque, Strasbourg et Rennes, les enquêteurs du guide Gault&Millau ont repéré cinq adresses à réserver sans attendre cet été.
Le kakigori japonais, votre allié contre les fortes chaleurs
En cette pleine période d’été, que penseriez-vous d’une montagne de glace fraiche servie dans un bol et garnie de fruits et sirop ? c’est la promesse du kakigori. Un véritable gain de fraicheur instantané.
Ces grandes tables transforment le pique-nique en art de vivre
Envie d’un repas champêtre à déguster en pleine nature ? Ces hôtels et restaurants s’occupent de tout avec leurs paniers pique-nique clé en main.
Décès de Bertrand Grébaut, chef et fondateur du restaurant Septime
Chef et cofondateur du restaurant parisien Septime, Bertrand Grébaut, Jeune Talent Gault&Millau 2009, s'est éteint à l'âge de 44 ans, laissant une empreinte majeure sur la gastronomie française.
Le restaurant Jean des Sables a de nouveaux patrons : voici qui ils sont
Institution gastronomique face à l’océan à Hossegor, Jean des Sables ouvre un nouveau chapitre. Oriane Gomez et Louis Jalinier succèdent à Clément Pichard et accueilleront leurs premiers clients dès le 2 juillet 2026.
À Lyon, Clément Sommier décroche le titre de Meilleur Sommelier de France 2026
Clément Sommier a remporté l’édition 2026 du prestigieux concours organisé par l’Union de la Sommellerie Française. Il succède à Bastien Debono et inscrit son nom au palmarès de la profession.
Les 5 adresses que Pierre Gagnaire recommande les yeux fermés
Pierre Gagnaire nous dévoile ses bons plans pour acheter des légumes bio, de la viande de qualité ou encore différentes variétés de rhubarbe.
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