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Les bonnes adresses de Jérémie Le Calvez
Jérémie Le Calvez, chef du restaurant La Pomme d’Api (4 toques) à Saint-Pol-de-Léon en Bretagne, nous dévoile ses bonnes adresses pour acheter des produits de qualité dans la région.
Nos meilleurs hôtels pour un séjour seul dans la nature
Vous avez aimé Into the Wild ? Notre prochain top vous invite à rejouer l'esprit du film en vous évadant dans des hôtels où la nature devient votre seule compagnie. Loin de tout, enfin. Notre sélection des meilleurs hôtels pour un séjour seul dans la nature.
Au cœur de My Fermentation, le laboratoire-café d’Hugo Chaise
Le café My Fermentation, rue Saint-Bon à Paris, ne ressemble à aucun autre. Ici, Hugo Chaise met la fermentation au cœur de chaque plat et boisson pour faire découvrir au grand public ses créations.
Les galettes des rois d’exception à ne pas manquer en 2026
Après la frénésie de Noël et du Nouvel An, un dernier événement vient conclure la période des fêtes : l'Épiphanie. À cette occasion, les artisans, hôtels et palaces préparent de nouveau des galettes aussi belles que délicieuses.
L'astro-vino du Capricorne pour terminer 2025 et débuter 2026
Un nouveau millésime se profile. Sera-t-il à la hauteur de vos espérances ? Nul ne le sait, sauf notre astrologue des chais qui vous a déniché de jolis remontants en cas de baisse de moral.
10 termes essentiels que vous ne connaissez sûrement pas sur le vin
Le vin n’est pas qu’une affaire de palais, c’est aussi une affaire de mots. Pour mieux comprendre ce que vous buvez, découvrez ces 10 termes essentiels.
Nouvelle table parisienne : Anne-Sophie Pic à la Fondation Cartier
Anne-Sophie Pic s’apprête à tourner une page de son histoire parisienne. En 2026, elle fermera La Dame de Pic Paris pour inaugurer, quelques mois plus tard, un nouveau restaurant installé au sein de la Fondation Cartier pour l’art contemporain, rue de Rivoli.
Sous le sapin, des saveurs à lire : les livres de chefs à offrir
Noël se lit autant qu’il se goûte ! Offrez des livres de chefs, entre recettes inventives et anecdotes croustillantes, pour des cadeaux qui éveillent papilles et curiosité."
Quelle différence entre champagne et crémant ?
Champagne et crémant semblent avoir beaucoup en commun, mais qu’est-ce qui différencie vraiment les deux effervescents français stars ?
Emmanuel Renaut en 5 plats
Emmanuel Renaut, chef du Flocons de Sel à Megève, retrace l’histoire de cinq plats emblématiques de sa cuisine. Une plongée dans son univers montagnard et délicat.
Ces chefs nous racontent leurs souvenirs de Noël
De l’Alsace à la Normandie, ces grands chefs partagent leurs plus beaux souvenirs de fêtes et les traditions qu’ils perpétuent, entre émotions, saveurs et éclats de rire.
Notre top 10 des hôtels pour dormir au sommet d'une montagne
Loin de l’agitation des stations, certains hôtels ont choisi de prendre de la hauteur. Posés au sommet des montagnes, parfois à près de 2 000 mètres d’altitude, ces lieux rares privilégient l’isolement, la neige intacte et une relation directe au paysage.
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