Gault&Millau

Logo Gault&Millau
La Place La Place
Mes favoris Mes favoris
Actualités Actualités
Restaurants Restaurants
Vins Vins
Champagnes Champagnes
Spiritueux Spiritueux
Domaines Domaines
Hôtels Hôtels
Artisans Artisans
Recettes Recettes
People People
Ustensiles Ustensiles
E-Boutique E-Boutique
Itinéraires gourmands Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain Cuisiniers de demain
Partenaires Partenaires
Newsletters Newsletters
FAQ FAQ
Inscrivez-vous à notre newsletter

CONTACT

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2026 Tous droits réservés

Château de Béru

89700 BÉRU
Vigneron
PARTAGER PARTAGER

L'avis de Gault&Millau

Vigneron Le château de Béru est au cœur du vignoble de Chablis. Il appartient à la même famille depuis 450 ans ! Athénaïs de Béru gère le domaine avec sa mère Laurence, qui s’occupe des visites et des chambres d’hôtes, Athénaïs conduisant les vinifications. Le domaine est certifié en biodynamie depuis 2014. Il faut noter que leurs vignes bénéficient, grâce à leur emplacement au sommet de la colline de Béru, d’un microclimat unique, marqué par des amplitudes thermiques importantes et une exposition au vent. Les vins gagnent en précision en même temps qu’ils diminuent en soufre.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

Plan

32 Grande Rue, 89700 Béru, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
32 Grande Rue 89700 Béru
Je m'y rends
Retour à la liste
Retour en haut
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus