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Ferme Labrue

Lieu-dit Puychautu, Brantôme en Périgord, France
Éleveur
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Lieu Brantôme-en-Périgord
Truc en + Service de livraison | Sur commande

L'avis de Gault&Millau

Éleveur Entre Agonac et Brantôme, une ferme familiale où l’on produit du foie gras dans la meilleure tradition depuis plus d’un siècle. Aujourd’hui, Isabelle, Pierre et Brice Labrue perpétuent l’histoire sur les 140 ha de l’exploitation. Agriculture raisonnée, alimentation de céréales issues du domaine. Foies gras, mais aussi confits, cous farcis, magrets confits, rillettes…

Plan

Plan — Ferme Labrue © OpenMapTiles © OpenStreetMap
Lieu-dit Puychautu, Brantôme en Périgord, France
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