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L'Enfariné

13 Rue des Écoles, 68000 Colmar, France
Boulanger
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Lieu Colmar

L'avis de Gault&Millau

Boulanger C’est un succès bien mérité pour cette maison comptant aujourd’hui près de quatre boutiques, à Colmar, Munster et Kaysersberg. L’enseigne d’Olivier et Anja défend un bel artisanat, un retour aux fondements avec une cuisson au four au feu de bois et une matière première issue de l’agriculture écologique, et cultivée à moins de vingt kilomètres. Les viennoiseries sont autant à découvrir que les pains spéciaux. On trouvera aussi pâtisseries, kougelhopfs, panettones et snacks salés.

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Plan — L'Enfariné © OpenMapTiles © OpenStreetMap
13 Rue des Écoles, 68000 Colmar, France
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