Maison Radduso

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Boulanger Sponsorisé

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Activités secondaires Pâtisserie

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Présentation

Boulanger Depuis cet été, la jeune équipe de la boulangerie-pâtisserie Radduso célèbre le bon goût du pain d’antan en travaillant ses pains tradition et spéciaux avec des mélanges de farines maison et une fermentation longue comprise entre 24 et 72 heures. Boulanger depuis l’âge de 15 ans et formé auprès des Compagnons, Cédric Radduso souhaite «revenir à l’essentiel et se concentrer sur la saveur». Il sélectionne par conséquent ses matières premières avec soin et les choisit de préférence locales, comme ses farines qui proviennent d’un «petit moulin du 04». Les pâtisseries, aux œufs frais, se déclinent en une délicieuse sélection classique : tarte aux fruits de saison, Saint-Honoré à la crème de marron ou entremets au bon goût de chocolat, ou encore festive comme la bûche au kalamansi et fleur d’oranger. Viennoiserie pur beurre et snacking varié viennent compléter une offre de qualité, dédiée au plaisir du goût vrai. Située sur la place de la mairie, facilement accessible, la Maison Radduso est ouverte tous les jours et même le dimanche matin pendant la saison estivale.