Pascalis

26300 BOURG-DE-PÉAGE

Boulanger

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L'avis de Gault&Millau

Boulanger Le temple de la pogne s’ouvre devant vous depuis 1892 dans cette grand-rue Jean-Jaurès, avec la plus grande gentillesse du monde. Avant de déguster le produit vedette de la maison, prenez le temps de découvrir le musée dédié à cette spécialité, au sous-sol. Cette visite ne fera qu’attiser l’envie de goûter à cette généreuse recette familiale ! La version nature est idéale au petit déjeuner, mais les gourmands s’autoriseront plus de fantaisie avec la pogne agrémentée de pralines, de noix et de caramel, ou encore de crème à l’orange et de chocolat craquant. Bon pain et irrésistibles bugnes. Deux autres boutiques, à Romans-sur-Isère et Tain-l’Hermitage.