Rhône Magnum - Cyril & Laëtitia, cavistes

26500 BOURG-LÈS-VALENCE

Caviste

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L'avis de Gault&Millau

Caviste Cyril Coniglio, Meilleur Caviste de France 2018, et sa femme Laetitia (caviste diplômée et finaliste au même concours en 2022) animent ce nouveau lieu avec force compétence. 750 références de vins et champagnes, une centaine de spiritueux, une soixantaine de bières... dont une bonne sélection de vins bio, l’ensemble réparti en 7 familles de goût avec le temps de garde indiqué sur chaque bouteille à offrir (et effaçable !). Bref, un accès aisé et astucieux pour vous retrouver dans les différents cépages et terroirs français et étrangers. Trente pays sont représentés et seront commentés par ces passionnés. Cyril est Maître Caviste depuis 2020. Des ateliers de dégustation viennent compléter l'offre présentée par ce couple talentueux. Avis aux amateurs !