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Hôtel Les Corderies

Hôtel Restaurant Les Corderies, 214 Rue des Moulins, 80230 Saint-Valery-sur-Somme, France

Hôtel de Prestige

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1 PHOTOS

Lieu Saint-Valery-sur-Somme

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

280

L'avis de Gault&Millau 2026

Hôtel de Prestige

Les Corderies ont compris depuis longtemps que la baie de Somme se regarde aussi depuis une fenêtre. Installé dans un écrin de verdure à Saint-Valery-sur-Somme, cet hôtel 4 étoiles de petite capacité (19 chambres) cultive une atmosphère intimiste, avec pour premier spectacle l’horizon de la baie. Piscine intérieure chauffée, spa, sauna, hammam et jacuzzi prolongent cette sensation de parenthèse, tandis que la table de l’hôtel travaille au fil des saisons et des arrivages. L’adresse possède également une histoire gastronomique étroitement liée au territoire, notamment à travers le parcours du chef Sébastien Porquet. Une maison qui mérite d’être regardée autant pour son cadre que pour son identité.