La Palme
3 adresses sélectionnées par Gault&Millau.
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7 micro-brasseries à découvrir sans modération !
Ce n’est un secret pour personne, les Français sont amateurs de bière. Après avoir failli disparaître dans les années 80, le nombre de brasseries et notamment de micro-brasserie a augmenté de façon exponentielle. Avec aujourd’hui pas moins de 2000 micro-brasseries en France. Selon Brasseur de France, la France est même le 1er pays européen en nombre de brasseries. Cependant, la consommation des Français est en retrait de ses amis européens. Avec 30 L par an et par personne, la France n’est que 26e pays consommateur de l'Union européenne (la palme revient aux Tchèques avec une consommation de 148,6 L par an et par personne.) Après avoir sillonné, les routes de l’hexagone, nous avons sélectionné nos sept micro-brasseries coup de cœur.
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