Au Bœuf Rouge

Rating: 12
Author: Gault&Millau

6 Rue du Docteur Stoltz, 67140 Andlau, France

12/20
Table Gourmande

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3 PHOTOS

Lieu: Andlau
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés, Menu enfants
Style: En famille

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

Au pied du mont Saint-Odile, ce bœuf rouge est un lieu rassurant, promettant d'être exactement comme on l'a laissé la dernière fois, et d'être le même l'an prochain. C'est une belle auberge de village, où les traditions alsaciennes y sont religieusement reproduites, dans la bonne humeur et l'hospitalité. On retrouve ces assiettes familières, les escargots d'Ebersheim, la tarte flambée au munster, le filet de bœuf sauce vin rouge, le gratin de spätzles, la choucroute, enfin le sorbet arrosé. Tarifs justes.