Une maison solidement bourgeoise, bien établie depuis un siècle et demi, offrant la cuisine qui va avec, chic et familière, soignée dans la finition. La large carte offre les plaisirs attendus, la soupe à l'oignon qualifiée d'" iconique " et " de ma mamie ", la terrine maison, le foie gras, le bourguignon " à l'ancienne " et la sole meunière, mais aussi le gravlax de bœuf sauce tartare et le poulpe rôti risotto. Un bon standing aussi sur le service, appliqué et déférent jusqu'à la profiterole " mythique " à la vanille sauce chocolat.