Dans cette maison rénovée par les pouvoirs publics, Dylan et ses équipes déploient une belle énergie pour offrir un vrai moment de plaisir et de partage, qui s’apprécie aussi bien dans la qualité des assiettes que dans la gentillesse du service. L’adresse située en bord du Blavet offre un instant bucolique et dépaysant, où le chef expose une cuisine de marché plaisante et soignée. Bonne formule à 29 €.