À la sortie de Cabourg, la charmante auberge de Thierry Ramard est une halte plus que conseillée, pour ces belles relectures de cuisine normande. Le menu du moment à 33 € est très équilibré, sachant proposer des plats d’ici et de saison à prix contenu. À découvrir, le croque de haddock à la crème de mozzarella citronnée, la bavette d’aloyau sauce poivre, frites et petits légumes, les profiteroles au chocolat glace vanille.