Auberge à l'Agneau

Rating: 11
Author: Gault&Millau

A L'Agneau Hotel Restaurant, 16 Grand'Rue, 68230 Katzenthal, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

8 PHOTOS

Lieu: Katzenthal
Cuisine: Français
Truc en +: Accès handicapés

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

22 à 53

L'avis de Gault&Millau 2025

11/20

Table Gourmande

Une table typique et régulière sur la route des vins dans les faubourgs de Colmar. Chez Sydonie et Thierry Hohly, l'appétit vient facilement, l'accueil est engageant. Le cadre est traditionnel, dans la salle ou la winstub, et la cuisine trouve le bon registre en ajoutant aux plats de pure tradition quelques idées du moment : fricassée de saint-jacques beurre blanc aux noisettes risotto citron vert, quasi de veau en croûte d'herbes fraîches, jus au porto et garniture, s'ajoutent au presskopf, à la bouchée à la reine et à la choucroute.