Auberge de la Hulotte

Rating: 11
Author: Gault&Millau

Chemin de la Pêche, 63230, Saint-Jacques-d'Ambur, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

4 PHOTOS

Lieu: Saint-Jacques-d'Ambur
Chef: Gaëlle Aubignat
Truc en +: Accès handicapés, Hébergement, Menu enfants, Parking privé

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

24 à 33

L'avis de Gault&Millau 2026

11/20

Table Gourmande

Une adorable ferme à deux pas de la chaîne des Puys, pour vivre la douceur de la campagne auvergnate, entre champs et forêts. La table de l’hôtel-restaurant propose une cuisine traditionnelle régionale, des charcuteries d’Auvergne, du pounti, la célèbre truffade, les tripoux, un poulet fermier à la fourme d’Ambert… Formule à 27 €.