D'un Goût à l'Autre

Rating: 11
Author: Gault&Millau

21 Rue des Déportés, 26110 Nyons, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

4 PHOTOS

Lieu: Nyons
Chef: Christophe Malet
Truc en +: Animaux acceptés, Leçons de cuisine, Menu enfants

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

27,90 à 47

L'avis de Gault&Millau 2025

11/20

Table Gourmande

Dans la vieille ville, près de l'élégant pont roman, Christophe et Isabelle tiennent une belle adresse, où le chef réalise des idées recherchées, pleines de couleurs et d'esthétisme. Les compositions sont dans la bonne mode et changent régulièrement ; donnent à voir le tataki de bœuf avec des petits pois, un dos de merlu, légumes et vierge à la verveine, un solomillo de cochon ibérique, petit épeautre torréfié au sésame et jus à la feuille de cannelier, des ravioles au chocolat. Prix justes.