Malgré ses airs chics, le quartier n'est pas si riche en tables de qualité. Il se réfugie donc volontiers chez Cyril Choisne, chef bien formé, aux pensées claires et au savoir-faire sans faille. Il propose, dans un cadre intime et élégant, une carte intéressante à chaque saison : le foie gras avec la déclinaison de mangue, le bar de ligne et cébettes, la poire confite vanille de Tanzanie et xo.
