Face à la maison mère, et direction mer, cette enseigne si bien placée garde le cap, avec ses assiettes de fruits de mer et ses huîtres du Cotentin, les moules à la crème, le suprême de poulet, enrichis de quelques suggestions du moment, les tripes au calvados, la sole grille beurre cancalais, le homard rôti au beurre de corail…