Hôtel le Lion d'Or

Rating: 10
Author: Gault&Millau

1 Rue De l'Hotêl De Ville, 12130 Aurelle-Verlac, France

Sélectionné

APPELER

2 PHOTOS

Lieu: Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac
Cuisine: Français
Truc en +: Accès handicapés, Hébergement, Parking privé
Style: Avec les enfants, Brunch, Décontracté, En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2025

Sélectionné

Au sud du parc de l'Aubrac, une belle auberge de pays, typique dans son apparence et dans son esprit, avec ses nombreuses chambres, sa grande terrasse idéale en été, et sa salle sous les poutres. Ici, le chef Jérôme Cantarel travaille une tradition régionale généreuse, à prix décent : ris de veau persillés aux champignons de paris et crème de cèpes, tournedos de boeuf, sauce aux cèpes et légumes de saison. Desserts classiques. Service amène.