Un petit snacking japonais de bon goût dépaysant : gyozas poulet curry, bœuf, crevettes, ramen miso porc ou poulet, brocolis, des suggestions du jour qui complètent la base de tonkotsu, donburis, soba et ramen… On termine avec les mochis et on accompagne de thé ou, en plus original, de bubble tea ou de kir saké crème de cassis…
HORAIRES
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Les peoples
Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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Menu
A la carte
Entrée
Tranches finement coupées de magret de canard, sauce teriyaki citronnée, graines de sésame
8 €
Boulettes au poulpe (frits) Par 5 pièces
8 €
Plat principal
Bol de riz, magret de canard rosé, sauce teryiaki légèrement citronnée, roquette, 1/2 oeuf tamago plein air
16 €
Tori Tonkotsu - Bouillon de viandes (poulet et porc), nouilles, tranches de viande, 1/2 oeuf tamago plein air, pousses de soja, ciboule, naruto
14 €
Chef
