L'Assiette du Coq à l'Âne

Rating: 10
Author: Gault&Millau

Place du Tilleul, 88400 Gérardmer, France

Sélectionné

APPELER

2 PHOTOS

Lieu: Gérardmer
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Hébergement, Terrasse
Style: Décontracté, En famille, Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2025

Sélectionné

Un décor typique pour cette restauration d’hôtel, où l’on peut ainsi vivre une expérience vosgienne condensée. Tout est là, la charpente de grange en bois grossier, la belle cheminée et le petit mobilier, tandis que les fourneaux travaillent une cuisine de brasserie régionale : une mousseline de grenouilles au cresson, une truite des Hauts à l’étouffée aux herbes, une «Munstiflette», une crème brûlée aux myrtilles. Menu du marché à 38 €.