L'Auberge

Rating: 11
Author: Gault&Millau

7 Place de la Gare, 68000 Colmar, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

5 PHOTOS

Lieu: Colmar
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés, Menu enfants

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2025

11/20

Table Gourmande

Face à la gare, une brasserie pratique et réputée qui possède les lettres de noblesse d'une tradition alsacienne qui perdure. La carte se déploie sans faire de remous, juste et bien appliquée : tarte à l'oignon, vol-au-vent de champignons, pâté en croûte, saumon sur choucroute, bouchée à la reine, jarret de veau au munster, rognons au munster... Atmosphère studieuse, calme, service efficace. Grand choix de desserts et cave régionale.