L'Eau d'Oust

Rating: 12
Author: Gault&Millau

6 Rue Du Lac, 56580 Rohan, France

12/20
Table Gourmande

APPELER

3 PHOTOS

Lieu: Rohan
Chef: Franck Sinquin
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés, Menu enfants, Parking privé, Terrasse

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

18 à 29

L'avis de Gault&Millau 2025

12/20

Table Gourmande

Ouverte depuis maintenant sept ans, la table de Franck Sinquin et son épouse Stéphanie est une petite retraite bretonne paisible et accueillante. Installé dans une maison typique en pierre au bord de l’étang, l’établissement se fait le lieu d’une cuisine régionale actuelle et bien développée qui travaille un produit en circuit court et ultra frais. La carte fait ainsi ses propositions : le foie gras, la daurade aux coques, l’agneau de douze heures… Desserts classiques. Service des plus aimables. Cave de bon accompagnement.