Des recettes ancestrales typiquement libanaises sur de jolies assiettes colorées, voilà ce que propose Marwan Taghzouti dans son restaurant aux effluves et aux couleurs orientales. Au piano, c’est le Chef Aboubacar Sylla qui met en musique les recettes revisitées par Hala, la maman du gérant et directrice artistique de l’Épicerie libanaise. Formule du jour le midi ou menu découverte pour le déjeuner et le dîner –sous forme d’un assortiment de mezzés comme du houmous, des falafels, du taboulé ou encore une magnifique moussaka libanaise, signature de la maison–, vous emportent de suite au Moyen-Orient, à l’autre extrémité de la Méditerranée. Dans l’une des trois salles décorées avec beaucoup d’élégance, vous pourrez vous laisser envoûter par un hussmalia, entendez un gâteau à la crème de fleur d’oranger orné de cheveux d’ange, une ode à la culture libanaise. Entrez, sentez, fermez les yeux, et vous êtes transporté sous le soleil de Tripoli ou de Beyrouth.
