La Calanque

Rating: 12
Author: Gault&Millau

367 Chemin De La Mer, 83000 Toulon, France

12/20
Table Gourmande

APPELER

Lieu: Toulon
Cuisine: Français | Méditerranéen | Moderne
Style: Décontracté, En famille, Entre amis, Romantique

L'avis de Gault&Millau 2025

12/20

Table Gourmande

La célèbre institution chez Bernard dans l'anse de Magaud, connue des Toulonnais depuis des décennies, a été reprise depuis cette année par Stéphane Lelièvre (les Pins Penchés, les P'tits Pins) qui en fait la nouvelle table marine à la mode. Avec les pâtes aux langoustes en spécialité, et une carte évidemment beaucoup plus moderne, appliquée avec dynamisme et savoir-faire, mêlant Sud et mode : anchoyade, tempuras de légumes sauce tartare, soupe de poisson maison, club sandwich homard wakamé, bouillabaisse de moules, pagre entier au four... Desserts classiques, cocktails et mocktails, ambiance...