Appeler

La Salicorne

16 Rue de l'Olivette, 17670 La Couarde-sur-Mer, France
11.5/20
Table Gourmande

Infos pratiques

Lieu
La Couarde-sur-Mer
Cuisine
Français | Local | Traditionnel
Truc en +
À emporter, Leçons de cuisine, Menu enfants, Service de livraison, Terrasse
Style
Décontracté, En famille

L'avis de Gault&Millau 2026

11,5/20
Table Gourmande
Une table d'une distinction certaine, dans son accueil détendu comme dans les propositions d'assiette. L'ardoise ne déborde pas mais les propositions sont finement maîtrisées : tarama maison, foie gras mi-cuit chutney de mangue, filet de merlu façon meunière crème d'ail, nuggets de ris de veau ketchup de betterave et moutarde, millefeuille vanille et tonka caramel au sarrasin. Autour de 50 € à la carte,

Plan

Plan — La Salicorne © OpenMapTiles © OpenStreetMap
16 Rue de l'Olivette, 17670 La Couarde-sur-Mer, France
Je m'y rends
Horaires d'ouverture

HORAIRES

  • LU
  • MA
  • ME
  • JE
  • VE
  • SA
  • DI
Les peoples
  • Chef
    Chef
    Chef Chef
  • Pâtissier
    Pâtissier
    Pâtissier Pâtissier
  • Sommelier
    Sommelier
    Sommelier Sommelier