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L'avis de Gault&Millau2026
Un bel ami à rencontrer dans un bel endroit. Tout le charme d'un hôtel particulier à Saint-Germain, pour un rendez-vous et une dînette simple et de bon ton : club sandwich, crispy chicken, cheeseburger, saumon épinards, tarte tatin… Le service est discret et élégant, les cocktails nombreux, le verre de chablis de Brocard est à 16 e, dans une offre limitée.