Corse | Local | Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
Truc en +
Hébergement | Terrasse
Présentation
Loin du tumulte de la foule, dans la montagne balanine, entre l’Île rousse et Calvi, la famille Tomasini a rouvert en 2025 l’hôtel-restaurant qu’elle a créé voilà plus de 40 ans après d’importantes rénovations. Seize chambres modernes et confortables avec vue sur la Méditerranée dont quatre dotées d’un jacuzzi privatif, et une salle à manger au charme épuré. Dans les assiettes, une cuisine familiale corse dans laquelle sont revisitées avec finesse et passion des recettes de grand-mère. Des suggestions s’invitent toute l’année à la carte au fil des découvertes saisonnières pour enrichir l’offre culinaire de la maison : poisson à la plancha ou au four, viandes grillées ou en sauce… l’esprit de la gastronomie ancestrale corse est là pour quelques notes de plaisir des sens. En salle ou en terrasse avec un panorama exceptionnel sur la plaine d’Aregno, la baie et les villages alentours, vous serez émerveillé par ce qu’offre la nature corse de plus beau à tout juste cinq kilomètres de la côte occidentale ! Un établissement à suivre sur Instagram : @_lebelvedere_
